Саперави Хашми

Chigogidze Winery (Чигогидзе)

Сухое красное 0.75л.

Страна Грузия

Вид продукции Вино

Производитель Chigogidze

Область Кахетия

Сорт винограда Саперави

Категория Вино защищенного наименования места происхождения

Тип и объем Сухое красное 0.75 л

Вино темно-рубинового цвета, с фиолетовым отливом.

Аромат Открытый и яркий. Множество красных и черных лесных ягод, черной сливы, спелых фруктов и дуба. Насыщенный, с интенсивными танинами и гастрономичной кислотностью. Длительное ягодное послевкусие.

Сбор винограда проходит в октябре. После ручного сбора, ягоды незамедлительно доставляются на винодельню в специальных контейнерах. Урожайность составляет 8 т/га. Проводится дробление ягод. Далее производится ферментация с мезгой в квеври в течение 2 недель при температуре 28-30°С. После сосуд герметично закрывается на 5 месяцев, в котором проходит естественное созревание вина.

Вино отлично подходит к дичи, к красному мясу на гриле, к выдержанным сырам.

Тавквери Розе

Chigogidze Winery (Чигогидзе)

Сухое розовое 0.75л.

Страна Грузия

Вид продукции Вино

Производитель Chigogidze

Область Картли

Сорт винограда Тавквери

Категория Столовые вина

Тип и объем Сухое розовое 0.75 л

Вино гранатового цвета.

Аромат яркий и мощный, преобладают оттенки клубники, малины и красных ягод. Вкус свежий и яркий, смешаны тона клубники, малины. Длительное послевкусие.

Сбор винограда проходит в октябре. После ручного сбора, ягоды незамедлительно доставляются на винодельню в специальных контейнерах, что обеспечивает идеальное состояние винограда. Урожайность составляет 12 т/га. Ягоды бережно прессуют, затем сусло охлаждается до +6°С для естественного осветления. Проводится частичная мацерация перед ферментацией. Через 2 дня после снятия с осадка запускается алкогольное брожение. Ферментация длится три недели при контролируемой температуре 13-14° С.

Сочетается с летними блюдами, морепродуктами, легкими салатами с белым мясом, а также великолепно в качестве аперитива.

Ркацители Квеври

Chigogidze Winery (Чигогидзе)

сухое белое 0.75л.

Страна Грузия

Вид продукции Вино

Производитель Chigogidze

Область Кахетия

Сорт винограда Ркацители

Категория Столовые вина

Тип и объем сухое белое 0.75 л

Вино изготовлено из отборного винограда сорта Ркацители, выращенного в микрозоне Карденахи. Вино производится в квеври по традиционному кахетинскому методу.

Светло- янтарное вино имеет ярко выраженный аромат горьких специй и ореха, который сопровождается сладкими тонами переспевших желтых фруктов. Вино тельное, но смягченное танинами, образованными в процессе старения в дубовых бочках.

Прекрасно сочетается с отварным мясом и зрелыми сырами. Подавать при температуре +12-14 С.

Александроули

Chigogidze Winery (Чигогидзе)

Сухое красное 0.75л.

Страна Грузия

Вид продукции Вино

Производитель Chigogidze

Область Рача

Сорт винограда Александроули

Категория Столовые вина

Тип и объем Сухое красное 0.75 л

Вино ярко-рубинового цвета.

Соблазняет сочным ягодным ароматом с доминирующими оттенками ежевики, черники и слегка переспевшей вишни, дополненными нюансами джема из красных ягод и прекрасно интегрированными древесными тонами. Вкус вина полный, мягкий, элегантный, с фруктово-ягодными акцентами и тонкими пряными тонами, округлыми танинами и продолжительным, приятным послевкусием.

Горная местность – Хванчкара. Река Риони дает прохладу, которая увеличивает период созревания винограда, тем самым создается более богатое и гармоничное вино. Каменистая почва виноградника богата гумусом. Сбор винограда проходит в октябре. После ручного сбора, ягоды незамедлительно доставляются на винодельню в специальных контейнерах, что обеспечивает идеальное состояние винограда. После прессования виноград ферментируется в течение 10 дней при температуре 28-30°C в резервуаре из нержавеющей стали. Проводится малолактическая ферментация.

Вино отлично подходит к дичи, к говядине на гриле, а также к зрелым сырам.

Саперави

Chigogidze Winery (Чигогидзе)

Сухое красное 0.75л.

Страна Грузия

Вид продукции Вино

Производитель Chigogidze

Область Кахетия

Сорт винограда Саперави

Категория Столовые вина

Тип и объем Сухое красное 0.75 л

Вино насыщенного рубинового цвета.

Аромат сбалансированный, наполненный оттенками чернослива, ежевики и черной смородины. Вкус гармоничный, раскрывающийся нотками черных лесных ягод, переходящих в бархатистые танины и долгое ягодное послевкусие.

Сбор винограда проходит в октябре. После ручного сбора ягоды незамедлительно доставляются на винодельню в специальных контейнерах. Урожайность составляет 8 т/га. Проводится дробление ягод. Далее производится ферментация в течение 14 дней при температуре 28-30°C в емкостях из нержавеющей стали. Проводится малолактическая ферментация.

Вино отлично подходит к дичи, к красному мясу на гриле, холодным мясным закускам и к твердым сырам.