Сухое белое 0.75л.

Страна Грузия

Вид продукции Вино

Торговая марка Marani

Производитель Телави Вайн Селлар

Область Кахетия

Сорт винограда Ркацители

Тип и объем Сухое белое 0.75 л

Виноград сорта Ркацители собирается вручную на пике его зрелости во второй декаде сентября. После бережной переборки неповрежденные ягоды вместе с гребнями отправляются в квеври для прохождения ферментации. После ферментации, продолжающейся около трех недель наступает время яблочно-молочного брожения, а затем квеври запечатыввается и остается в таком виде примерно на 3 месяца, в которые происходит настаивание на мезге. В конце декабря – начале января прозрачное вино переливается в стальные емкости и находится там на отдыхе в течение нескольких месяцев, после чего бутилируется.

Нос интенсивный, с ароматами белых фруктов и тонкими ароматами трав.

Вкус комплексный, минеральный, с оттенком трав и яркими танинами.

Вино рекомендуется подавать к различным сырам, салатам, морепродуктам, блюдам из рыбы и мяса птицы, блюдам грузинской кухни (цыпленку-табака, сациви, хачапури и шотис пури в сочетании с пряными овощными соусами и закусками).

Полусладкое красное 0.75л.

Страна Грузия

Вид продукции Вино

Торговая марка Marani

Производитель Телави Вайн Селлар

Область Кахетия

Сорт винограда Саперави

Тип и объем Полусладкое красное 0.75 л

Ручной сбор, удаление гребней, мягкое дробление; ферментация в стальных чанах при 25-28˚С с ремонтажами и делестажами занимает 5-7 дней и останавливается охлаждением при сахаре в районе 40 г/л, после чего вино снимается с шапки; выдержка – полгода в стали (включая малолактическую ферментацию).

Ароматы вишнёво-ежевичного джема с клубничными оттенками и нотами сладких пряностей.

Вкус средней полноты, интенсивный и мягкий, сладкие фруктовые тона букета хорошо уравновешены кислотностью и шелковистыми танинами.

Прекрасно подойдёт к пряным мясным блюдам, умеренно острым сырам, свежим фруктам и шоколадным пирожным. Рекомендуется подавать при температуре 14-16˚С.

Сухое красное 0.75л.

Страна Грузия

Вид продукции Вино

Торговая марка Marani

Производитель Телави Вайн Селлар

Область Кахетия

Сорт винограда Саперави

Тип и объем Сухое красное 0.75 л

Виноград собирается вручную во вторую декаду сентября, удаление гребней без дробления; квеври заполняется на 80-85%; 3-недельная ферментация в открытом квеври; после алкогольной ферментации, когда шапка осела на дно, квеври доливается доверху таким же вином, крышка закрывается (но не герметично), и начинается малолактическая ферментация, по завершении которой квеври герметично запечатывается глиной; в конце декабря – начале января вино снимается с шапки и 4 месяца выдерживается в стали.

Ароматный и очень свежий букет из вишни и ежевики с мятными нотами.

В плотном вкусе фруктовые тона букета сопровождаются нотами корицы и бархатистыми танинами.

Прекрасно подойдёт к красному и белому мясу, горячим блюдам из лосося и тунца, а также умеренно острым сырам.

Сухое белое 0.75л.

Страна Грузия

Вид продукции Вино

Торговая марка Marani

Производитель Телави Вайн Селлар

Область Кахетия

Сорт винограда Ркацители

Тип и объем Сухое красное 0.75 л

На выделенном блоке Ркацители S04 на виноградниках Кондоли, где выращивается виноград для этого вина, летом был проведен зеленый сбор урожая, для искусственного уменьшения урожайности до 4-5 т/га, что в свою очередь позволила улучшить качественные показатели оставшихся на лозе ягод. В конце сентября виноград собирается вручную в маленькие ящики, вручную перебирается на винодельне и осторожно отделяется от гребней. Дробление происходит в традиционных, закопанных в землю глиняных кувшинах, квеври (всего было использовано 10 квеври). Брожение проходит с помощью природных дрожжей, находящихся на виноградной кожице. На протяжении всей ферментации погружения шапки производится исключительно вручную, чтобы свести к минимуму механическое воздействие на виноград и для лучшей интеграции вкуса и аромата. После 6 месячной мацерации золотистое вино в начале Марта сцеживается и по традиции аккуратно переливается в маленькие дубовые бочки для дальнейшего созревания в течение 10 месяцев. Легкая фильтрация перед розливом и последующее 6-месячное хранение в бутылках завершают процесс выдержки.

Насыщенные ароматы фруктового мармелада, с корицей, лепестками роз и жареным миндалем.

Минеральная и мягкая, с курагой, грушей, сладкими специями, легкими ванильными и кокосовыми нотами. Послевкусие длинное и шелковистое, с мягкими и зрелыми танинами.

Вино подается к пикантным сырам, блюдам из вареной, запеченной и копченой рыбы, а также к угрю.

Полусладкое белое 0.75л.

Страна Грузия

Вид продукции Вино

Торговая марка Marani

Производитель Телави Вайн Селлар

Область Кахетия

Сорт винограда Ркацители

Тип и объем Полусладкое белое 0.75 л

Ручной сбор, удаление гребней, мягкое прессование пневматическим прессом, холодное отстаивание; ферментация в стальных чанах при 16-18˚С останавливается охлаждением при сахаре в районе 35 г/л; выдержка – 4 месяца в стали.

Ароматы айвового варенья с нотами жареного фундука.

Лёгкий, но интенсивный вкус с отличным балансом сладости и кислотности.

Прекрасно подойдёт к пряным блюдам из рыбы и белого мяса, умеренно острым сырам, свежим фруктам и фруктовым пирожным. Рекомендуется подавать при температуре 6˚С.

Сухое красное 0.75л.

Страна Грузия

Вид продукции Вино

Торговая марка Marani

Производитель Телави Вайн Селлар

Область Кахетия

Сорт винограда Саперави

Категория Столовые вина

Тип и объем Сухое красное 0.75 л

Вино темно-рубинового цвета с кирпичным отливом.

Пышный букет из ежевики и чёрной смородины с мятными и ванильными штрихами. В послевкусии, долгом, интенсивном и обволакивающем, акцентируются ноты сладких пряностей и появляются оттенки тостов.

Виноград собирается вручную в конце сентября, проходит строгий отбор, вручную освобождается от гребней и помещается в квеври (которые заполняются на 80-85%), где мягко измельчается. После алкогольной ферментации, когда шапка осела на дно, квеври доливается доверху таким же вином, крышка закрывается (но не герметично), и начинается малолактическая ферментация, по завершении которой квеври герметично запечатывается глиной. Вино проводит в квеври в общей сложности 6 месяцев, после чего снимается с шапки, 2 года выдерживается в новых французских барриках, бутилируется без фильтрации и полгода выдерживается в бутылках. Ферментация проходит в открытых квеври с природными дрожжами при температуре не выше 26˚С и занимает примерно 3 недели, в течение которых делаются ручные пижажи.

Прекрасно подойдёт к горячим блюдам из говядины, ягнёнка, оленины и утки

Сухое красное 0.75л.

Страна Грузия

Вид продукции Вино

Торговая марка Marani

Производитель Телави Вайн Селлар

Область Кахетия

Сорт винограда Саперави | Мерло

Категория Столовые вина

Тип и объем Сухое красное 0.75 л

Вино бордового цвета с кирпичным оттенком.

Яркий букет из чёрной смородины и черники с нотами кедра и чёрного чая. Интенсивный, полнотелый вкус с обильными, но мягкими танинами

Виноград собирается вручную в конце сентября, удаление гребней, мягкое дробление, ферментация в открытых французских барриках (225 л) с ручными пижажами, общая продолжительность мацерации – 20-25 дней; полгода выдержки во французских барриках (включая малолактическую ферментацию), ассамблирование, ещё полгода в барриках, полгода бутылочной выдержки

Прекрасно подойдёт к красному и белому мясу, а также умеренно острым сырам

Сухое красное 0.75л.

Страна Грузия

Вид продукции Вино

Торговая марка Marani

Производитель Телави Вайн Селлар

Область Кахетия

Сорт винограда Саперави

Категория Столовые вина

Тип и объем Сухое красное 0.75 л

Вино темно-гранатового цвета с фиолетовым отливом

Богатый и сложный букет из чёрной смородины и ежевики с нотами лакрицы, а также лёгкими дымными и ванильными оттенками. Пышный и очень фруктовый вкус с бархатистыми танинами

Виноград собирается вручную в конце сентября, удаление гребней, мягкое дробление, ферментация в открытых французских барриках (225 л) с ручными пижажами, общая продолжительность мацерации – 20-25 дней; год выдержки во французских барриках (включая малолактическую ферментацию), полгода бутылочной выдержки

Прекрасно подойдёт к красному и белому мясу, а также умеренно острым сырам

Сухое белое 0.75л.

Страна Грузия

Вид продукции Вино

Торговая марка Marani

Производитель Телави Вайн Селлар

Область Кахетия

Сорт винограда Мцване | Киси

Категория Столовые вина

Тип и объем Сухое белое 0.75 л

Цвет светло-золотистый с легкими зеленоватыми бликами

В букете цветочные ароматы Мцване сопровождаются персиковыми нотами от Киси. Во вкусе – интенсивные тона персика и нектарина, лимонная свежесть, приятная кислотность и хорошей длины послевкусие

Виноград собирается вручную в конце сентября, охлаждение до 4˚С, мягкое прессование целых гроздей пневматическим прессом, холодное отстаивание, ферментация с природными дрожжами в стали при 13-14˚С, 5 месяцев выдержки в стали на осадке с батоннажами, бутилирование с лёгкой фильтрацией, 4 месяца бутылочной выдержки

Прекрасно подойдёт ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса

Сухое белое 0.75л.

Страна Грузия

Вид продукции Вино

Торговая марка Marani

Производитель Телави Вайн Селлар

Область Кахетия

Сорт винограда Ркацители

Категория Столовые вина

Тип и объем Сухое белое 0.75 л

Вино глубокого золотистого цвета.

Ароматный букет из персика и нектарина с ванильными и дымными нотками. Нотки крем-брюле отражаются в свежем вкусе средней полноты и надолго задерживается в интенсивном и маслянистом послевкусии.

Виноград собирается в ручную в конце сентября, удаление гребней, охлаждение до 4-6˚С, 8-часовая холодная мацерация, мягкое прессование пневматическим прессом, холодное отстаивание, ферментация с природными дрожжами на 35% в новых французских барриках (225 л), на 35% в неновых и на 30% в стали, 9 месяцев выдержки в стали на осадке с батоннажами, бутилирование с лёгкой. фильтрацией, 4 месяца бутылочной выдержки.

Прекрасно подойдёт к горячим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

Полусухое красное 0.75л.

Страна Грузия

Вид продукции Вино

Торговая марка Marani

Производитель Телави Вайн Селлар

Область Кахетия

Сорт винограда Саперави

Категория Столовые вина

Тип и объем Полусухое красное 0.75 л

Вино рубинового цвета с фиолетовыми отблесками

Ароматный букет из чёрной смородины и ежевики с нотами чернослива и сладких пряностей. Яркий, экспрессивный вкус.

Виноград собирается вручную, удаление гребней, мягкое дробление; ферментация в стали при 23-28˚С с ремонтажами и делестажами занимает 5-7 дней и останавливается охлаждением при сахаре в районе 10 г/л, после чего вино снимается с шапки; выдержка – полгода в стали (включая малолактическую ферментацию).

Прекрасно подойдёт к пряным мясным блюдам, умеренно острым сырам и свежим фруктам.

Полусладкое красное 0.75л.

Страна Грузия

Вид продукции Вино

Торговая марка Marani

Производитель Телави Вайн Селлар

Область Кахетия

Сорт винограда Оджалеши

Категория Столовые вина

Тип и объем Полусладкое красное 0.75 л

Вино светло-рубинового цвета.

Деликатный букет из малины и красной смородины с нотами розы. Изящный вкус, где сладкие фруктовые тона хорошо уравновешены кислотностью и мягкими танинами.

Виноград собирается вручную, удаление гребней, мягкое дробление; ферментация в стали при 23-28˚С с ремонтажами и делестажами занимает 5-7 дней и останавливается охлаждением при сахаре в районе 40 г/л, после чего вино снимается с шапки; выдержка – полгода в стали (включая малолактическую ферментацию).

Прекрасно подойдёт к пряным мясным блюдам и умеренно острым сырам.

Сухое красное 0.75л.

Страна Грузия

Вид продукции Вино

Торговая марка Marani

Производитель Телави Вайн Селлар

Область Кахети

Сорт винограда Саперави

Тип и объем Сухое красное 0.75 л

Производится только в самые удачные винтажи, на данный момент выпущены 2007 и 2012. Почвы: аллювиальные глинистые на известняковой подпочве. Объём производства: 15 000 бутылок

Ручной сбор в конце сентября, сортировка, удаление гребней, мягкое дробление, ферментация с природными дрожжами в открытых дубовых чанах на 4500 литров при максимум 26˚С с ручными пижажами, общая продолжительность мацерации – полтора месяца, 12-18 месяцев выдержки (включая малолактическую ферментацию) в новых и однолетних барриках (225 л) из французского дуба, бутилирование без фильтрации.

Богатый, объёмный букет с нотами вишнёвого ликёра, джема из красных ягод, а также пряными, дымными и землистыми оттенками. Вкус глубокий, полнотелый: интенсивные тона вишни с оттенками сладких пряностей и табачными штрихами переходят в долгое послевкусие с бархатистыми танинами. Прекрасно подойдёт к горячим блюдам из говядины, ягнёнка, оленины и утки.

Mundus Vini Summer Tasting 2022 (Германия) – «Лучшее грузинское красное». International Wine Challenge 2019 (Бордо) – золотая медаль

сухое розовое 0.75л.

Страна Грузия

Вид продукции Вино

Торговая марка Marani

Производитель Телави Вайн Селлар

Область Кахети

Сорт винограда Саперави

Тип и объем сухое розовое 0.75 л

Виноград собирают вручную на пике зрелости. После гребнеотделения происходит мацерация в течении 8-10 часов при температуре до 4°C. Полученное сусло-самотёк осветляется с последующим брожением в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (15-18°C). После брожения вино снимается с осадка и последующая обработка и выдержка проходит в емкостях из нержавеющей стали.

Ярко выражены ароматы черной смородины, органично сочетающиеся с тонами спелого персика и малины

Вино средней плотности, молодое и свежее, со вкусом красных ягод, пикантным и отлично сбалансированным длительным послевкусием

Вино подается к блюдам из мяса птицы, средиземноморской кухне, пасте, салатам и блюдам под кисло-сладким соусом.

полусухое розовое 0.75л.

Страна Грузия

Вид продукции Вино

Торговая марка Marani

Производитель Телави Вайн Селлар

Область Кахети

Сорт винограда Саперави

Тип и объем полусухое розовое 0.75 л

Ручной сбор, удаление гребней, 8-10 часов холодной мацерации при 4˚С, только самотёк (без прессования), холодное отстаивание; ферментация в стали при 15-18˚С останавливается охлаждением при сахаре в районе 15 г/л; выдержка – 5 месяцев в стали.

Преобладают ароматы красных ягод, клубники и вишни. Послевкусие – чуть сладкое, с приятной кислотностью.

Прекрасно подойдёт к пряным блюдам из рыбы и белого мяса, а также свежим фруктам и фруктовым десертам.

полусладкое белое 0.75л.

Страна Грузия

Вид продукции Вино

Торговая марка Marani

Производитель Телави Вайн Селлар

Область Лечхуми

Сорт винограда Цоликаури

Тип и объем полусладкое белое 0.75 л

Ручной сбор на последней неделе октября и первой неделе ноября, удаление гребней, охлаждение до 4-6˚С, мягкое прессование пневматическим прессом, холодное отстаивание; ферментация в стали при 15-18˚С останавливается охлаждением при сахаре в районе 40 г/л; выдержка – 4 месяца в стали.

В букете – ароматы айвы, ананаса и абрикоса с нотами мяты и жимолости. Во вкусе сладкие тона дыни и груши хорошо уравновешены кислотностью, а в послевкусии добавляются лёгкие пряные и травяные штрихи.

Прекрасно подойдёт к пряным блюдам из рыбы и белого мяса, умеренно острым сырам, свежим фруктам и фруктовым пирожным.