Оджалеши

Megobari (Мегобари)

Полусладкое красное 0.75л.

Страна Грузия

Вид продукции Вино

Торговая марка Megobari

Производитель Тифлисский Винный Погреб

Область Кахетия

Сорт винограда Оджалеши

Тип и объем Полусладкое красное 0.75 л

Урожай собирают вручную на пике зрелости. После гребнеотделения и дробления винограда начинается брожение в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре (23-28°C), для усиления экстракции ароматических и красящих веществ из кожицы винограда применяются технологии «делестажа» и «ремонтажа». После 5-7-дневной мацерации, когда достигается желаемый уровень остаточного сахара, процесс брожения останавливается путем охлаждения и фильтрации вина, тем самым в нем сохраняется природная сладость и свежесть. До розлива вино выдерживается в стальных емкостях при температуре около нуля.

Светло-рубиновый цвет. Нежный букет с оттенками сочных, спелых ягод, вишни, малины, сливы и легкими нотками лепестков роз. Вкус продолжает ароматическую палитру с тонами варенья из вишни и малины, легкие нюансы чернослива и пряностей. Танины мягкие, округлые, прекрасный баланс между природной сладостью и свежей кислотностью. Послевкусие отлично сбалансировано между свежей кислотностью и природной сладостью.

Гармонично сочетается с разнообразными мясными и овощными закусками, мясом на гриле, шашлыками, сырами, блюдами из вареной тыквы, а также с десертами на основе фруктов, ягод, чурчхелой.