Саперави Квеври

Dugladze (Дугладзе)

Сухое красное 0.75л.

Страна Грузия

Вид продукции Вино

Торговая марка Dugladze

Производитель Дугладзе

Область Кахети

Сорт винограда Саперави

Категория Столовые вина

Тип и объем Сухое красное 0.75

Красное сухое вино из автохтонного красного грузинского винограда сорта Саперави, произрастающего в Кахетии. Отборный урожай для изготовления вина собирают при сахаристости в 20-22%. На винодельне ягоды отделяются от гребней, прессуются и подвергаются ферментации в глиняных кувшинах Квеври при температуре 23-28 °С. После брожения мезга удаляется, а вино выдерживается в этих же кувшинах до февраля-марта следующего года.

Яркий аромат вина наполнен нотами кизила, спелой вишни, черной смородины, ежевики, граната, чернослива и ягодных цукатов. Вкус вина насыщенный, но утонченный и элегантный, хорошо сбалансированный, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием с нотами спелых ягод и фруктов. Вино отлично подойдет к жирным блюдам и блюдам грузинской кухни: шашлыку, плову, чахохбили, лобио, сациви, толме.