Ркацители Супериор

Chateau Mukhrani (Шато Мухрани)

Сухое белое, 0,75 л.

Страна Грузия

Вид продукции Вино

Торговая марка Chateau Mukhrani

Производитель Chateau Mukhrani

Область Картли

Сорт винограда 100% Ркацители

Тип и объем Сухое белое 0.75 л

Алкоголь 13.5%

Для создания вина Шато Мухрани использует грузинский автохтонный виноград сорта Ркацители, который вот уже несколько столетий подряд радует ценителей богатыми и многогранными винами. Виноградные лозы в хозяйстве культивируют с применением обрезки и так называемого "зеленого сбора" для контроля качества урожая. Виноград собирают вручную и доставляют на винодельню в течение 7-12 минут, чтобы сохранить целостность и свежесть ягод. После сортировки, ягоды дестеблируют при температуре 5-6 ºC, а затем на конвейере бережно отправляют на дробление. Сок отделяется самотёком, а его ферментация проводится с помощью специальных дрожжевых культур при температуре 14-15 ºC. Вино создается методом "sur lie", который предполагает выдержку вина на осадке вплоть до его разлива в бутылки. На заводе бутилированию отводится особое внимание, поэтому розлив осуществляется с соблюдением высоких европейских стандартов, чтобы качество готового продукта смогло порадовать настоящих гурманов и ценителей.

Сложный аромат вина завораживает нотами желтых фруктов, золотистой сливы и белой шелковицы, дополненных цитрусовыми нюансами.

Вкус вина мягкий, свежий, с доминирующими нотами шелковицы, цитрусовых фруктов и приятной кислотностью. Послевкусие длительное, ароматное. Вино прекрасно в качестве аперитива, также составит идеальную пару блюдам из рыбы, птицы, салатам из свежих овощей.